در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «طرز» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه سوپ پاستا چیلی؛ یک سوپ خوش طعم جدید ایتالیایی و طرز تهیه شیرینی آلمانی در خانه و طرز تهیه چیز کیک فرانسوی، بدون نیاز به فر و طرز تهیه دویماج؛ عصرانه لذیذ آذری ها و طرز تهیه خمیر پیتزای خانگی، خمیر پیتزای ایتالیایی
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
کوکا سالار ایران دسترسی پیدا کنید
فرادید| پاستا بخش اصلی تاریخ غذای ایتالیاست. ایتالیایی ها به هر کجا که مهاجرت کرده اند، پاستا را با خود به همراه برده اند به طوری که حالا می توان پاستا را یک غذای بین المللی دانست.
برخلاف دیگر محصولات پرطرفدار برخاسته از این کشور مثل پیتزا و سس کچاپ، که گذشته ای طولانی ندارند، قدمت پاستا به صدها، اگر نه هزاران سال پیش باز می گردد.
پاستا با توجه به اینکه تنها با مخلوط کردن غلات و آب و با روشی ساده به دست می آید، محبوبیت فراوانش هم چندان جای تعجبی ندارد. از زمانی که تمدن اتروسک غلات را با آب ترکیب می کردند و قبل از پخت آن ها را به شکل خمیر در می آوردند، نوعی از پاستا به صورت ابتدایی وجود داشت.کلمه ی مدرن “پاستا” از ریشه ا ی سیسیلی به معنی خمیر ورز داده شده با انرژی گرفته شده است؛ به دلیل اینکه، فرآیند ساخت پاستا در آن زمان، فرآیندی سخت و طولانی مدت بوده است و وقت تمام روز را می گرفته است.&nb...
ادامه مطلب حالا که اکثرمان تمام وقت در خانه ایم، بهتر است بخشی از وقتمان را به آشپزی و شیرینی پزی اختصاص دهیم.
یکی از شیرینی هایی که می توانیم برای عید درست کنیم شیرینی آلمانی است. کمی زمان بر است، اما نتیجه نهایی آن لذت بخش است.
مواد لازم:
کره یا روغن جامد: ۱۰۰ گرمپودر قند: نصف پیمانهوانیل: ۱/۲ قاشق چایخوریزرده تخم مرغ: ۱ عددشهد یا عسل: ۱ قاشق مربا خوریشیر یا آب ولرم: یک قاشق غذاخوریپودر کاکائو: ۱ قاشق غذا خوریآرد: ۱ و نیم پیمانه
مواد لازم برای تزیین:
شکلات شیری و کاکائویی ذوب شده: به مقدار لازممارمالاد و ژله مغزی: به مقدار لازمپودر پسته: به میزان دلخواهپودر نارگیل: به میزان دلخواه
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. ابتدا کره یا روغن جامد را آب می کنیم البته نه اینکه گرم باشند؛ و به همراه پودر قند و وانیل به مدت ۲ دقیقه با هم زن هم می زنیم تا کرم رنگ شود.۲. بعد یک عدد زرده تخم مرغ را هم به آن اضافه می کنیم و...
ادامه مطلب گاهی عکس شیرینی و کیک ها را در شیرینی فروشی یا اینستاگرام می بینیم؛ ولی هیچ کدام برایمان جذاب نیستند. دیگر مزه شیرین کاکائو و وانیل ما را زده کرده است. قند و شکر علاوه بر اینکه چاق کننده هستند، سیستم ایمنی بدن را ضعیف هم می کنند. حالا به فکر طعم جدیدی هستیم که ما را شگفت زده کند. در همین لحظه این گز...
ادامه مطلب دویماج یکی از غذا های محلی استان آذربایجان شرقی است. اهالی تبریز، میانه و اردبیل این میان وعده سبک را به شیوه های مختلف تهیه می کنند.
دویماج برای صبحانه کودکان هم مناسب است و سریع آماده می شود. برای عصرانه آن را همراه با سبزی خوردن و میوه های تابستانی (انگور و هندوانه) هم تهیه و سرو می کنند.
مواد لا...
ادامه مطلب برخی اوقات پیش می آید که خمیر پیتزایی که تهیه کرده اید، همچون فست فودی ها از آب درنیامده و پف ندارد و یا ترد نشده و یا حتی چسبندگی و انسجام لازم را ندارد. اما با آموزشی که امروز در اختیار شما گذاشته می شود، دیگر جای نگرانی نیست و شما نیز می توانید خمیر پیتزای خانگی متناسب با سلیقه تان را تهیه کنید....
ادامه مطلب